Kruiden » Roomse kervel

Roomse kervel

€ 2,99

Roomse kervel (Myrrhis odorata)

 

Deze plant heeft een heerlijke anijsachtige geur. Hij behoort tot de schermbloemplanten net zoals bijvoorbeeld de peterselie en dille. Het is een makkelijke plant die redelijk hard groeit en wel 1 meter hoog kan worden. Vroeger werd deze plant veel geplant om zijn bloedzuiverende en urineafdrijvende werking. Daarnaast bevat het veel vitamine C. De bloemen, bladeren en zelfs de wortel is eetbaar.

 

Hij is toe te passen in:

  • Kruidenboter
  • Soep
  • Salades
  • Sauzen
  • Bij groentes (koolraap,wortelen)

 

Verzorgingstips