Kruiden » Rucola
Op aanvraag

Rucola

€ 2,99
Rucola
Op aanvraag

Rucola (Diplotaxis erucoides)

 

Rucola is zeer gezond om te gebruiken in je eten. Het bevat onder andere de vitamines A, C, D, E, K en diverse B. Daarnaast zitten er ook veel mineralen in zoals: calcium, ijzer, fosfor, magnesium, koper en zink. Het is vooral lekker om rucola zo vers mogelijk te eten. Wilde Rucola heeft donkergroen getand blad, is een beetje pittig en licht bitter. Het kan ook goed als aparte groente genuttigd worden.

 

Het is toe te passen in:

  • Combinaties met kaas
  • eieren
  • rundvlees,varkensvlees
  • zuivel
  • pizza's
  • verschillende pasta's

 

Verzorgingstips