Kruiden » Bloedzuring

Bloedzuring

€ 2,99

Bloedzuring (Rumex sanguineus)

 

Deze zuring staat vooral bekend om zijn rode nerven. Dit staat heel mooi als decoratie op je bord. Het is ook goed te gebruiken in verschillende gerechten en hij is dorstlessend,laxerend en bloedzuiverend. Hij heeft een heerlijke fris-zure smaak.

 

Zo kunt u bloedzuring gebruiken:

  • Mengen met lentesla, radijsjes, geroosterde noten of gedroogde vijgen
  • Blaadjes klaarmaken als spinazie
  • Ter decoratie
  • In stamppotten
  • In soepen
  • In sauzen

 

Verzorgingstips