Kruiden » Pimpernel

Pimpernel

€ 2,99

Pimpernel (Sanguisorba minor)

 

Pimpernel is een kruid met fijn getand blad en bloemen hoog op de stengel.

Het kruid staat vooral bekend om zijn medische werking. Het kruid wordt gebruik bij het behandelen van wonden, tandvleesontsteking, darmverstopping en bloedingen.

Het is ook een lekker kruid om in de keuken te gebruiken. Het heeft een zachte komkommersmaak.  

Toepassingen:
- Rauwe Salades
- Soepen
- Stoofgerechten
- Mayonaise
- Zomerwijn
- Pesto

 

 

Verzorgingstips